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Dott.ssa
Alice Citton Dietista

Dall’analisi anamnestica al piano alimentare personalizzato

Empatia e professionalità contraddistinguono ogni percorso, mettendo al centro la persona, che diventa parte attiva del cambiamento.

Chi si rivolge al mio studio viene accompagnato e supportato costantemente nel raggiungimento degli obiettivi, facilitando così il superamento delle difficoltà incontrate.

Ciascun percorso inizia attraverso l’attenta analisi anamnestica individuale, utile ad evidenziare le problematiche presenti e a definire gli obiettivi da raggiungere.

In base a quanto emerso, viene successivamente elaborato un piano alimentare personalizzato o delle indicazioni nutrizionali specifiche, che permetteranno di acquisire la consapevolezza necessaria a raggiungere un nuovo equilibrio alimentare e a gestire autonomamente la propria alimentazione.

Il cambiamento del proprio stile di vita, il consolidamento di nuove abitudini alimentari, una maggiore capacità di organizzazione dei pasti e un sereno rapporto con il cibo e il corpo, sono solo alcuni degli dei miglioramenti fisici ed emotivi possibili.

Tecnologie all’avanguardia e sostenibilità

Durante i percorsi nutrizionali vengono utilizzate tecnologie all’avanguardia, in grado di sostenere il lavoro del professionista e il raggiungimento degli obiettivi necessari.

L’esecuzione dell’esame con BIA (bioimpedenziometria) è una metodica precisa, che sfrutta la resistenza dei diversi compartimenti corporei al passaggio di una piccola corrente elettrica.

Si tratta di un esame indolore e veloce, che permette di valutare la composizione corporea della persona e di fornire informazioni preziose che, assieme a quelle dei dati antropometrici, consentono di migliorare il percorso intrapreso.

La volontà di vivere in modo sempre più sostenibile e responsabile nei confronti dell’ambiente, ha portato ad una necessaria evoluzione del mio modo di lavorare.

Grazie alle nuove tecnologie adottate infatti, la gestione dei documenti avviene digitalmente, evitando così di dover ricorrere alla stampa su carta durante le consulenze nutrizionali.

L’invio delle fatture, dei documenti personali, del piano alimentare, nonché la consultazione degli esami del paziente avviene via mail, nella tutela dei dati sensibili.

Il contributo alla sostenibilità si è concretizzato ulteriormente, aderendo al progetto “Forever Bambù”, un modello che crea sostenibilità durevole e circolare per il Pianeta, attraverso la riduzione della Carbon Foot Print.